ダイエットに!蒟蒻柚子ラーメン♪
作り方
-
-
1
-
鍋にスープをつくります。
-
-
-
2
-
そこに野菜と豚肉、糸こんにゃくを投入!!糸こんにゃく長すぎる場合は鍋のなでキッチンばさみで二回くらいチョキン♪
-
-
-
3
-
野菜と肉に火が通ったらどんぶりに。
-
-
-
4
-
柚子皮を投入!!
-
-
-
5
-
食べるときに好みで塩コショウして、どうぞ♪
-
コツ・ポイント
スープたっぷりのが満腹になります。(笑)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、ランチは糸こんにゃくをよくつかいます。いつもつくるラーメンにお正月に柚子皮を冷凍していたのをいれただけです。というわけで、ゆずを使ったら皮は冷凍しておきましょう。いろいろ使えます。