オムライス？？卵つつみご飯？？
優美琴
作り方
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1
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ハムと小口ねぎを細かく刻む。（目安は5㎜角程度。）ボールに溶き卵、ご飯をいれ、しっかりかき混ぜる。
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2
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ボールでかき混ぜた卵ご飯にきざんだハムとネギを入れ、しょうゆと、軽く塩・コショウしたら、全体に混ざるよう混ぜていく。
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3
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温めたフライパンにバターを入れ、溶けたらご飯を入れていく。入れたら、なるべく均一の厚さになるようならしていく。
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4
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軽い焦げ目（2分程度）がつくぐらい焼いたら、卵焼きを作る要領で丸めていく。
うまくいかない場合は2つ折りでも大丈夫。
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5
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ご飯がまるまったらお皿に盛りつけて完成。お好みで、ケチャップなどをどうぞ。
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コツ・ポイント
卵焼きの要領で、余り火を通しすぎないようにすること。あとは、ご飯がある分、返すのが大変ですが、大胆にいくと、結構うまくいきます。
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたい！って言われたんだけど、別々に作るのがメンドーだったので、まとめちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優美琴
