モッツァ＆トマトのルッコラサラダ♪
maisfree
作り方
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1
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野菜を水で洗って水を切る。生モッツァレラとトマトは１〜２㌢のキューブ型に切る。バジルは香りが出るように手でちぎる。
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2
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１とドライクランベリーをボールに入れる。シーソルト、ブラックペッパー、オリーブ油を入れてカバーをしてシャカシャカ混ぜる。
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3
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綺麗に盛ったらできあがり！
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツなどないです。笑 ルッコラは独特な香りがするので苦手な方は好きなリーフ野菜を使っても大丈夫だと思います。クルミなどのナッツ系を入れても歯触りがよくておいしいかもです！お好きな方はバルサミコ酢を入れてもグッド！
このレシピの生い立ち
適当にいろいろ混ぜ合わせてみたらびっくり。超簡単なのにウマー！
