焼き鳥スープ丼
Description
焼き鳥と「丸鶏がらスープ」の相性がバツグン☆鍋でスープを作らなくても、お湯をそそぐだけで完成の丼メニュー。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は「丸鶏がらスープ」 を使います。
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2
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器にご飯を盛り、焼き鳥を串から抜いてご飯の上にのせる。
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3
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<2>に、「丸鶏がらスープ」をふりかけ、湯をそそぐ。
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4
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お好みで、万能ねぎを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
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コツ・ポイント
焼き鳥は冷めた状態でも大丈夫ですが、あたたかいものを使ったほうがよりおいしくお召し上がりいただけます。焼き鳥を電子レンジなどであたためる場合は、串から外して耐熱皿に入れて加熱してください。七味唐辛子などをかけてアレンジするのもGOOD!
このレシピの生い立ち
夜食やランチにオススメの、手軽でボリュームのある丼レシピを教えて!というリクエストに応えたメニュー。「丸鶏がらスープ」はお湯にサッと溶けるので、鍋いらずで1品完成♪