きんぴらごぼう入り卵焼き
あやりんの料理
作り方
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1
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卵を溶いて、★の調味料を少々加え混ぜる。
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2
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1にきんぴらごぼうを混ぜる。
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3
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卵焼き用フライパンに油をひき、フライパンが温まったら、きんぴらごぼう入り卵を全て入れる。
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4
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少し卵が固まったら、火を止め、上から巻いていく。
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5
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巻き終わったら3分位放置。
余熱で火を通す。
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6
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少し冷めたら、食べやすい大きさに切り出来上がり
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コツ・ポイント
きんぴらごぼうに味がついてるので、卵に入れる調味料は少々にして下さい。あまり入れると味が濃くなりすぎます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが余った…
お弁当にきんぴらごぼうだけならさみしいから、いつもの卵焼きにきんぴらごぼうを混ぜてみよう
お弁当にきんぴらごぼうだけならさみしいから、いつもの卵焼きにきんぴらごぼうを混ぜてみよう
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