簡単☆手羽中の塩焼き☆
marororon
作り方
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1
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手羽先に塩をしっかりめに降る。
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2
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魚焼きグリルでこんがり焼く。（始めは皮目を下に、途中で裏返し、皮をこんがり焼く。）
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3
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お好みで、レモンを絞ってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
しっかり焼かないと、外はこんがりでも骨のすぐ近くが赤いことがあります。5分焼き、さらに裏返して5分、合計10分は焼いた方がいいかも♪特に、肉が厚めについてるものはしっかり焼いてください♪
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで焼けるかなぁ？と試してみたら、皮がパリッ、中はジューシーでかなり美味しく焼けました！！
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