意外な美味しさ!あなごとトマトのパスタ
作り方
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1
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スパゲティをゆで始める。
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2
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穴子を食べやすく切り、オリーブオイルをフライパンで熱して穴子を炒める。
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3
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トマト缶を加えて炒め煮にする。塩麹(塩、こしょう)で味付け。
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4
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3に茹であがったスパゲティを絡め、皿に盛ってかいわれ等を載せる。
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コツ・ポイント
緑のものを添えることで美味しそうに見えます☆
このレシピの生い立ち
テレビで見たうなぎとミニトマトのパスタのアレンジです。