意外な美味しさ!あなごとトマトのパスタ

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Description

穴子の蒲焼きをトマトソースに合わせたら、意外に相性とっても良い♪あっという間に出来る簡単レシピです☆

材料 (3,4人分)

人数分
穴子蒲焼き
1パック
塩麹(なければ塩コショウ)
少々
かいわれ大根など
少量

作り方

  1. 1

    スパゲティをゆで始める。

  2. 2

    穴子を食べやすく切り、オリーブオイルをフライパンで熱して穴子を炒める。

  3. 3

    トマト缶を加えて炒め煮にする。塩麹(塩、こしょう)で味付け。

  4. 4

    3に茹であがったスパゲティを絡め、皿に盛ってかいわれ等を載せる。

コツ・ポイント

緑のものを添えることで美味しそうに見えます☆

このレシピの生い立ち

テレビで見たうなぎとミニトマトのパスタのアレンジです。
レシピID : 1725955 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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j爺j
穴子って和食と思ってましたけど、トマトとよく合います。妻も絶賛でした。また作りますレシピありがとうございました。
初れぽ
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keyuki
頂いた大量トマト使って作りました。トマトの酸味とアナゴの甘みがマッチして美味しかったです。