イチゴモンブラン
Description
春らしいケーキ。
入学のお祝いにも。
入学のお祝いにも。
かふぇじゅん
材料
（33ｃｍ各天板1枚分）
作り方
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1
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ロールケーキ生地を焼く。
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2
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生クリームの1/3を7分立てにし、イチゴジャムの1/3ほど加えて、さらに角がたつまであわ立てる。
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3
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2のクリームをはさみ、ロールケーキを完成させラップで来るんで冷蔵庫で少し休ませる。
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4
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残りの生クリームも、２の要領で作り、モンブラン口金で搾り出す。
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5
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イチゴ、ブルーベリー、アラザンで飾って完成。
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コツ・ポイント
イチゴジャムは粒の無いものを使ってね。（モンブラン口金に詰まります。）
粒は、ロールケーキ生地を巻くときの、芯になる部分におくと良いです。
粒は、ロールケーキ生地を巻くときの、芯になる部分におくと良いです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りらしいケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かふぇじゅん
