そのまんま、茎わかめ
☆123☆
作り方
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1
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沸騰した湯で茎わかめの中のほうまで、きれいな緑色になるまで茹でる。
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2
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流水で冷やし、5ミリ幅に切る。
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3
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器に盛り、削り節としょうがを加え、味が足りないようならポン酢を少しかける。
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4
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よくからませて食べると美味(●´∀｀●)
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コツ・ポイント
けっこう硬めなので、めかぶとかわかめより
長めに茹でることです！
あとは、意外としょっぱいので、味つけは気をつけてください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
長めに茹でることです！
あとは、意外としょっぱいので、味つけは気をつけてください(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
前から茎わかめが出回る季節になると作っています。あとは、茎わかめは煮物していますね(･∀･)
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