にんじんと小松菜のナムルの画像

Description

スチームケースだと人参の甘みはもちろん、小松菜がゆでるのと違いぬめりが出てとてもおいしいです♪

材料

1本
1束
調味料
ごま油
小さじ1
少々
にんにく
1/3かけ
大さじ 1/2
白すりゴマ
大さじ 1/2

作り方

  1. 1

    にんじん一本分を拍子切りにしスチームケースに入れ1000wで3~4分様子を見ながらチンする。

  2. 2

    小松菜を洗い、にんじんと同じ長さに切り、スチームケースに入れ1000wで2~3分様子を見ながらチンする。

  3. 3

    それぞれができたら熱いうちにボウルに入れる。
    *出た汁は取り除く。

  4. 4

    調味料を加え、味を見ながら塩を足していく。

  5. 5

    しめじなど足したりアレンジできますよ。

  6. 6

    --

  7. 7

    --

コツ・ポイント

歯ごたえが残る程度にすると美味しいです。
しめじなど足したりアレンジできますよ。

このレシピの生い立ち

素早く作りたかったのでスチームケース を使ってみとところ美味しくできました。
レシピID : 1730515 公開日 : 13/05/08 更新日 : 13/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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サトモユリア
えのきもv簡単で美味しく出来ました、ごちそうさまです!

エノキで旨みも増していいかも!私もやってみますー(^^)

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ぶーたーこー
彩りも鮮やかなので、お弁当にもぴったりです♪

作ってもらって嬉しいです!お弁当に映えますよね^ ^

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京都れもん
すごくお手軽な上にとてもおいしかったです!パプリカいれました。

パプリカイイですねー^ ^私もまた入れてみます♫ありがとう!

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しろくまりん
人参甘くて美味しい♪簡単☆妊婦なので鉄補給にも◎(^^)/

人参柔らか部分は離乳食にできますねお体お大事に(=^ェ^=)