牛肉のスタミナ焼き
Description
2015/08/22 話題入感謝♡
文句なしに美味しい焼き肉です♡
ショウガとニンニクでスタミナＵＰ！
調理時間約５分♪
文句なしに美味しい焼き肉です♡
ショウガとニンニクでスタミナＵＰ！
調理時間約５分♪
さやあ☆
材料
（２人分）
牛のロースorバラの薄切り
２００ｇ
酒
小さじ１
砂糖orラカントＳ
大さじ２
しょう油
大さじ２
おろしショウガ
６ｇ
おろしにんにく
３ｇ
いり白ゴマ
適宜
作り方
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1
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フライパンに白ゴマ以外の材料を上から順番に入れる。調味料は全体に回しかける。まな板包丁は使わない。
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2
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箸で軽く混ぜながらお肉を中火で焼く。赤いところがなくなったらでき上がり。
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3
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お皿に盛りつけ上から白ゴマをまぶす。
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コツ・ポイント
これ以上調味料を減らすとぼやけた味になります。煮汁が増えるのをふせぐためあえて味りんは使っていません。煮汁が多めの仕上がりになりますが、とても美味しいタレなので、よければ野菜につけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれを使わずに美味しい焼き肉を作りたかったので。
さやあ☆
