皮パリパリ!ムネ肉ガーリックオーブン焼き

皮パリパリ!ムネ肉ガーリックオーブン焼きの画像

Description

ムネ肉を簡単な調味料に漬け込んでオーブンで焼くだけ!皮パリッ!お肉柔らか!安い!簡単なのに豪華なメインになりますよ!!♪

材料

*オイスターソース
大4
*酒
中1
*マヨネーズ
中1
*にんにく
2カケ
オリーブオイル
大1程
お好みでお好きな野菜
大きめに切る
じゃが芋・玉ねぎ・人参などなど
今回はじゃが芋大きめに切り置きました

作り方

  1. 1

    写真

    *のにんにく2カケは薄く切っておきます。

  2. 2

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    後は*を全て袋などに入れ(にんにくも)半日ほど冷蔵庫で漬け込みます。(1日でもOK)

  3. 3

    写真

    オーブン皿にクッキングシートを敷きたれを簡単に取り除き、皮側上(野菜を加える時周りに置いて)オリーブオイルを回しかけます

  4. 4

    オーブン250℃に余熱し、入れたら230℃にして30分焼いて出来上がり!

  5. 5

    写真

    付けダレは残しておいて、ラップし600wで1分ほどチン!してお肉にかけて召し上がっても美味しいですよ。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かしている途中、何度か返すと味が満遍なく行きわたります。
お肉なら、何でもOK!美味しいです(@^^@)/

このレシピの生い立ち

何となく考え作ってみたら家族に大好評!でした。
レシピID : 1732388 公開日 : 12/03/08 更新日 : 12/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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Nöööla♡
オーブンで簡単!野菜も一緒に取れるし、にんにくが効いてて美味しかったです♡
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ナナトハチ
ソースが美味しかったです!
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ノースのんのん
クリスマスチキンにしました。4歳娘が大きなもも肉2本完食!また作ってと言われました(^^)
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クックEQH8PN☆
家族に好評。オイスターの旨みが強いので少し醤油にかえてもいいかも