絶品!Date nutsパウンドケーキの画像

Description

混ぜるだけ!の簡単ケーキ。西洋風黒糖カステラを思わせる味は朝食やちょっとしたおやつに喜ばれるのは確実です。

材料

Date nuts
1カップ
バター
60g
お湯
1カップ
1と3/4カップ
小さじ2杯
ベーキングソーダ
小さじ1杯
バニラエッセンス
小さじ2杯

作り方

  1. 1

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    材料を前もって準備しておきます。
    オーブンを170度にオン

  2. 2

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    砂糖、カットしたデートナッツ、バターをボウルに入れ沸騰したお湯を入れます。

  3. 3

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    バターがとけてなくなるまでしっかり混ぜます。

  4. 4

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    小麦粉をむるいにかけ、ベーキングパウダーとソーダ、バニラエッセンスを入れます。

  5. 5

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    だまが残らないように、しっかりと混ぜます。

  6. 6

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    ベーキングシートを敷き、サイドに油をスプレーします。

  7. 7

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    そこに混ぜたものをいれ、170度のオーブンで50分~55分ほど焼きます。

  8. 8

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    お箸などで真ん中を刺し、ドライな状態で出てきたら完成。
    オーブンから取り出し、30分くらい冷ましておきます。

  9. 9

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    好きなサイズに切って盛るだけ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、Dateを使ったレシピをネットで探してたら、見つけ、それを自分なりに工夫してみました。Dateは健康にいいと世界中の方から喜ばれているもの。それをおいしく食べてもらえたらって思いました。
レシピID : 1733552 公開日 : 12/03/09 更新日 : 12/03/24

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