簡単♪美味しい♪にら玉
アヤクマ
作り方
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1
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にらを５㎝幅くらいに切りそろえておく。
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2
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フライパンにごま油をひき、にらをサッと炒める。
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3
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溶いた玉子を入れ、素早くざっくり混ぜる。
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4
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まだ玉子が半熟の状態で火を弱め、塩・こしょう、オイスターソースで味付けして出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉子を入れてからあまり混ぜすぎると玉子が細かくなりすぎてしまうので、大きく混ぜる感じで(*^。^*)
このレシピの生い立ち
にらが安いと必ず作ります!(^^)!
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アヤクマ
