混ぜるだけで簡単手作りシリアルバー
taecal
作り方
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1
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マーガリン、砂糖、水飴を入れて、ざっくり混ぜます。
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2
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オートミール、ナッツ、ドライフルーツを入れて、ざっくり混ぜます。
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3
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トレーにクッキングペーパーをひいた上に、２を入れてスプーンの背でたいらに押し固めます。
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4
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１８０度のオーブンで１５分焼きます。
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5
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まだ柔らかいうちにナイフで切れ目を入れておきます。しっかり冷めて固まったら、もう一度ナイフを入れて切り分けます。
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6
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右は黒糖とクルミとレーズンで作りました。
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コツ・ポイント
焼き立ては柔らかいですが、冷めるとカリカリに固まります。ナッツやドライフルーツはお好みの物を何種類か入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
パースでよくランチボックスに入れていたシリアルバー。日本では売ってないので、いろいろ試行錯誤で作ってみました。
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