タジン鍋を使って・・野菜を味わう
rnaga99
作り方
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1
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かぼちゃは皮をざぁ～とむき、一口大にカットして、あらかじめレンジで軽くチ～ン
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2
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ブロッコリーも食べやすい大きさにカット
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3
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タジン鍋にかぼちゃ、ブロッコリーの順で並べ、その上に豚バラ肉を放射状に並べる
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4
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塩胡椒、めんつゆ＋水を微量かけて蓋をして蒸す
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5
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かぼちゃが柔らかくなったら、玉子を中央に割り入れ(巣ごもりのように)、蓋をして、火を止める(半熟にする)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春野菜などタジン鍋は便利な調理具ですね。
タジンで作る野菜料理好きです
タジンで作る野菜料理好きです
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rnaga99
