チョコレートチップ♡クッキー
meg115
作り方
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1
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バターは室温で柔らかくしておく。チョコレートは粗くきざみ、○印は合わせておく。
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2
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ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。砂糖、卵、バニラオイルも順に加えながら混ぜる。
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3
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○印の薄力粉ほかを②に振るい入れてゴムベラでサックリ混ぜる。チョコレートも加える。
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4
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※胡桃を加えるときは、ここで加えます。
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5
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天板にクッキングシートをしく。生地をスプーンで直径4cmくらいのかたまりにして落として、上を指で押さえて少し平らにする。
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6
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190℃のオーブンで10〜12分焼いて出来上がりです。
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7
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チョコレートは明治ミルクチョコレート２枚使っています。
※チョコレートはビターでもお好きなものをどうぞ。
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8
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hawaiisunnyさんが焼き立てクッキーにバニラアイスをのせる美味しい食べ方を紹介してくださいました。美味しそう♪
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コツ・ポイント
スプーンで生地を落とすのでドロップクッキーと言われています。⑤は、スプーンふたつ使うと上手にできます。もしあれば、アイスクリーム用のスクープ（30㏄）を使うと分量が均一になります。
このレシピの生い立ち
30年以上前のアメリカの料理本、我が家流にアレンジして…。
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