マグカップ茶碗蒸し
ucchi8
作り方
-
-
1
-
卵を滑らかになるまで混ぜ、だし汁を少しずつ加えのばす。このときに塩やしょうゆで味を整える。
-
-
-
2
-
マグカップに半分くらい注ぎ、ラップをかけ約3分レンジで固める。
-
-
-
3
-
火を通したお好みの具をのせて、卵だし汁をさらに流し込み、レンジでまた3分。
-
-
-
4
-
最後にえびや三つ葉など彩りのいいものをのせれば完成！
-
コツ・ポイント
◦ラップはピッチリせずふんわりとかける。
◦熱を通しすぎると分離しちゃうので、レンジは様子をみながら調節してください
◦熱を通しすぎると分離しちゃうので、レンジは様子をみながら調節してください
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを簡単に、しかもたっぷりサイズで出来ないかな〜と思い立って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
