余ったヨーグルトの砂糖で☆ホットケーキ
作り方
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1
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牛乳と卵を一緒にして、菜箸でよく混ぜる。
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2
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大きめのボウルに小麦粉、BPを測りながら入れ、砂糖も入れて菜箸で軽く混ぜる。
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3
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2に1を入れて菜箸でよく混ぜる
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4
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フライパンに薄く油をひいて焼く。はい、完成!
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コツ・ポイント
ヨーグルトの付属の砂糖は1袋8gなので、普通の砂糖16gでも作れます。また牛乳100g+ヨーグルト50gに変えてもおいしいです。500mlの計量カップで牛乳を測り、そこに卵を入れて混ぜる・菜箸を使いまわすことで洗い物減☆
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトを消費したいなと思ってたら、溶けやすい性質はお菓子作りにもってこいだと気づきました。
それから砂糖の量を測るのが面倒だったっていう理由も(笑)
それから砂糖の量を測るのが面倒だったっていう理由も(笑)