塩麹とヨーグルトでランチドレッシング

塩麹とヨーグルトでランチドレッシング
自家製豆乳ヨーグルトと塩麹を適当に混ぜたらできちゃいました。
油無し、マヨ無しヘルシーでたっぷりかけても大丈夫です。

材料 (1カップ)

豆乳ヨーグルト
150ml
小さじ2
ポッカレモン100
大さじ1
黒コショウ
小さじ4分の1
1かけ
お酢
小さじ1
砂糖
小さじ1

1

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全てをマジックブレッドに入れて(ミルサーでもOK)パルスしながら、滑らかになるまでガーとかける。

2

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30秒で出来上がり。

3

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ヨーグルトだからサラダにたっぷりかけていただきます!

コツ・ポイント

塩麹と豆乳ヨーグルトがマッチしてチーズっぽい味になります。
ヨーグルトの種類はお好きなものをどうぞ。ヨーグルトが甘い場合は砂糖は無しで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ノンオイルのあっさりしたドレッシングに飽き、こってりクリーミーでしかもヘルシーなドレッシングが食べたかったから。
レモンのさわやかな酸っぱさが好きなのでたっぷり入れたかったから。
レシピID : 1738465 公開日 : 12/03/15 更新日 : 14/02/08

このレシピの作者

簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪
お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;
2014年レシピエールに運良く当選
2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 
家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/15

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緩めの仕上がりになっちゃったけど味はグー♪たっぷり食べられますね

an0v0ko

素敵!美味しそうなグリーンサラダ!ヘルシーだからたっぷりネ!

14/02/07

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自家製カスピ海で♡味見したら、超美味でした!夕食が楽しみです♪

こは*

カスピで!有難う。とろーり美味しいドレッシングになりました?

13/08/05

First tsukurepo mark
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自家製YGではないけれど…ヘルシーでたっぷり食べられる素敵レシピ

スタイリッシュママ

カロリー気にせずたっぷりどうぞ!初レポドキドキ感謝です♪