明日葉嫌いでも食べれる⁉ ゴママヨ和え
53yuko
作り方
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1
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明日葉はたっぷりの水に多めの塩を入れて柔らかめに茹でます。その間にちくわを細かく刻む
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2
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茹であがった明日葉をザルにあげ冷やし水気をよく切り、3cmくらいに切る
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3
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ちくわと明日葉を調味料とよく混ぜる！
(とんかつソースは味が濃いので、加減を見ながら調節して下さい)
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コツ・ポイント
とんかつソースで独特のクセを和らげる☆
茎の部分は苦味が多いので、葉先を使うと苦味も減ります(^^)
茎の部分は苦味が多いので、葉先を使うと苦味も減ります(^^)
このレシピの生い立ち
田舎の明日葉がたくさん届いたけど、独特のクセが苦手な旦那。なるべくクセを減らした味にしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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