☆パングラタン☆

ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を入れてよく混ぜます。一口
サイズに切ったパンを浸して、よくしみこませます。

クッキングシートに並べ、オーブントースターで焦げ目が
少しつくくらいまで焼きます。

焼けたら、バターを塗ったグラタン皿に入れておきます。

小鍋にバターを溶かして、薄力粉を入れて素早く木べらで混ぜて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。☆焦がさないように

そこに牛乳を少ずつ入れて、その都度しっかり混ぜていきます。好みの濃度になるまで牛乳を加減してください。

コンソメを入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調えたらパンの上にのせます。