お弁当に*レンジで卵1個の卵焼き
作り方
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1
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材料をすべて混ぜる。
マヨネーズがだまになっていても気にしなくて大丈夫♪
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2
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耐熱用のお皿(なければレンジのお皿でも可)に、ラップをぴっちり敷く。
↑ここポイント!!
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3
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その上に、スプーンなどで、卵液を薄く伸ばす。
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4
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レンジで1分30秒チン。
卵が固まっていないようなら、10秒ずつ更にチン。
(大皿の場合。小さなお皿の場合は、30秒〜)
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5
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ラップを外すと、こんな感じ。
卵液がなくなるまで、これを繰り返す。
(破けなければ、ずっと同じラップで平気ですよ☆)
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6
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できた薄焼き卵を、少しずらしながら重ねて置く。
(ずらさなくても出来ます)
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7
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くるくる巻いたら、ラップなどで、少し強めにキュキュッと形を整える。
(さっき使っていたラップで大丈夫☆)
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8
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お好みの大きさに切ったら、できあがり~♪
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コツ・ポイント
1回の卵液を多めにしてしまうと、厚くなってしまい、巻くのが難しくなってしまいます。
多少破けても、重ねるので大丈夫です☆
色々な具を入れて巻いてもgood♪
多少破けても、重ねるので大丈夫です☆
色々な具を入れて巻いてもgood♪
このレシピの生い立ち
絶対焦げない卵焼きを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)