お茶のジェラート
まくのうち
作り方
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1
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2
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3
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材料全てをミキサーに入れて撹拌。
ステンレス製の保存容器に移して冷凍庫へ・・
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4
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固まりかけたらヘラで空気を含ませるように良く混ぜて、再び冷凍庫へ。
これを数回繰り返して出来上がりです。
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5
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※混ぜたら表面を均してから冷凍庫へ戻します。混ぜっぱなしだとシャリシャリした状態で固まってしまいます。
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6
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甘さは程よく控えめです。餡を添えても美味しい♡
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コツ・ポイント
粉末緑茶は抹茶入りで、水でもOKの物を使用。（使用料は１ℓの水に対し１０ｇが目安）
※ジプロックに入れて、揉んで冷凍庫へ・・を繰り返して作ってもOK。袋が破れる可能性があるので決して叩かないようにしましょう。
※ジプロックに入れて、揉んで冷凍庫へ・・を繰り返して作ってもOK。袋が破れる可能性があるので決して叩かないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ママ友から教わったレシピを参考に、お茶でアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まくのうち
