★胃もたれ解消！塩麹おろしドレッシング
Description
塩麹・大根おろし･ニンベンつゆをブレンドするだけで、消化酵素たっぷりで胃腸が快適！お試しを
オリエンタルママ
材料
（2人分）
大根皮つき
4ｃｍ分
ニンベンつゆ
小さじ１より
塩麹
小さじ1
作り方
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1
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頂く直前に大根をすりおろし、ニンベンつゆに塩麹を適量混ぜる
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2
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お肉･お魚・豆腐ステーキなど焼き物にも最高な、相性です～！
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コツ・ポイント
胃もたれ･胸焼け･二日酔い・食虫毒予防・老化防止・美容に酵素はすりおろしと共に酸化が始まるので頂く直前に作ることお勧め、塩麹が旨みを発揮！熱を通さないので、麹菌が活きますヨ。
このレシピの生い立ち
健康オタクで、酵素サブリメントも良いのですが、食で解決しました。大根の消化酵素は皮部分にあり！辛味の少ない上部分を利用塩麹がマイルドにしてくれます＾0＾
（個人差アリでしょうか）
（個人差アリでしょうか）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オリエンタルママ
