大ブレイクの塩麹もやしと春雨の塩麹炒め
作り方
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1
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春雨は表示時間で茹でてざるにあげ、水気を切っておき、食べやすい長さに切っておく。
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2
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フライパンに油をひき
もやしをつぶしながらいため塩麹、春雨といれ炒める。
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3
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塩麹の素
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コツ・ポイント
春雨が塩麹の旨味をたっぷりすって美味しく仕上がります。
お酒のお供にも最高ではないでしょうか。
お酒のお供にも最高ではないでしょうか。
このレシピの生い立ち
鍋で余った春雨でダイエット食に考えました。