フラワーレスのチョコレートクッキー

フラワーレスのチョコレートクッキーの画像

Description

バターもオイルもなしでローファットのチョコレートクッキーです。みんなの大人気クッキー。2種類の味を作ってみました。

材料

計量カップで約160ml
計量カップで約320ml
約小さじ半分
約80ml(約卵2個分の卵白)
オレンジピール(オプション)
適量
シナモン(オプション)
適量
エスプレッソパウダー(オプション)
適量
ミントスプレー(オプション)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オプション以外の全部の材料を混ぜる。混ぜたミックスは、ホットケーキ液程度の固さ。卵白はホイップする必要なし!

  2. 2

    オレンジピール、シナモン、エスプレッソパウダー、ミントスプレーなどの、好みの材料を加える。

  3. 3

    クッキングシートに1のミックスをスプーンですくって垂らす。クッキングシートにオイルを塗っておいたほうがきれいに剝がれる。

  4. 4

    170度に余熱したオーブンで10分焼く。クッキーの表面がつやつやピカピカに輝いているはず。表面にひびが入ってもOK!

  5. 5

    冷めるまで放置する。

  6. 6

    写真

    完成!!

  7. 7

    オーブンを切って扉を開けて少し庫内温度を下げ、クッキーをオーブン内で数分放置すると、カリッとバージョンができます。

コツ・ポイント

とっても大人気のChewyなクッキーです。作るのも超簡単。分量も適当でOK!

このレシピの生い立ち

ローファットのお菓子を作りたくて、適当に材料をアレンジしてみたら、2回目でおいしいものが出来ました!
レシピID : 1741558 公開日 : 12/03/16 更新日 : 12/03/22

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