あっという間に!アスパラのクリームスープ
作り方
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1
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アスパラは三等分に切って、茹でる。(下の方の硬い皮?は取った方が良いです)
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2
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ジューサーに、茹でたアスパラ、生クリーム、牛乳を入れてスイッチオン!
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3
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②を鍋に入れて火にかける。細かく切ったコンソメ、塩こしょうも加えて、よく混ぜる。コンソメが完全に溶けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
アスパラの硬い皮?みたいなのを取らないと、ジューサーにかけても残ってしまうかもです。
このレシピの生い立ち
アスパラが余っていたので、何とか処分しなくては!と思い、スープにしてみました。