トースターで全卵+マヨのラングドシャ風
北の国から拓愛ママ
作り方
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1
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ボールで砂糖とマヨネーズを混ぜ、溶き卵を２〜３に分けて入れその都度よく混ぜる
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2
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バニラエッセンスを数滴入れ、ふるった薄力粉も入れ混ぜる。
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3
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天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで垂らし、３cm位の大きさに薄〜く広げる
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4
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２分位焼き周りに焼き色が付いてきたら、アルミホイルをかけ、４〜５分位焼く
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5
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次を焼く時は天板を水で冷やし拭いて使用。又は別のシートに作っておいて焼いても〜
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6
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焼けたらシートからそっと剥がし、網の上で冷ます。
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7
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ロール状は、長方形にに薄〜く広げ焼き、表面が乾いたら一旦取り出しクルっと巻き、ホイルを被せて焼く
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コツ・ポイント
食べ残しは保存袋やタッパーに入れておけば湿気ません。
チョコクリームを挟めば北海道土産の｢白い恋人｣風にも…(^^)v
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このレシピの生い立ち
たまにケーキ等にもマヨネーズを入れるので、クッキーにもチャレンジ！全卵使用でもラングドシャ風に仕上がりました！
