おでんのシメ!まろやか♡チーズリゾット
作り方
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1
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お鍋の中におでんの汁を残します。少しおでんの具が残ってもいいです。
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2
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おでんの汁が沸騰したら、牛乳を入れて混ぜます。
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3
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おでんの汁が沸騰するまでの間、卵をざっくり溶いておきます。
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4
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牛乳をいれて沸騰させたら、ご飯を入れます。
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5
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チーズを入れて、溶けたら、溶き卵をいれます。
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6
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溶き卵がちょっと固まったら、完成!
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コツ・ポイント
チーズは入れすぎに注意してください!
このレシピの生い立ち
おでんのつゆって、出汁が美味しい♡
捨てるのはもったいないので、ママが好きなリゾットにしてみました。
捨てるのはもったいないので、ママが好きなリゾットにしてみました。