トマトのサラダ with ライムソース
焼肉部
作り方
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1
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トマトを買ってくる。（育ててもＯＫです。）
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2
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出来るだけ完熟したものを選択。３個で5.4RMBでした。
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3
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ヘタを取って流水で洗う。
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4
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トマトを半割にして、ヘタの付け根の硬いところを取り除く。
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5
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サイコロ状にカットします。手では切り難いので、ナイフを使用します。
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6
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生ライムが無かったのでライムジュースで代用。
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7
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大さじ１杯のライムジュースをボウルに取る。
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8
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小さじ１／２のドライバジルを用意して。
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9
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バジルをライムジュースに入れたとき、若干、入れすぎな気はしましたが、もうどうにもなりません。
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10
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大さじ１杯のオリーブオイルと、塩少々を入れて。
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11
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超高速回転でかき混ぜる。利き手で混ぜる方がいいと思う。
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出来上がったソースをトマトにぶちまけて、よく冷やして食べてね。
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13
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素手では食べにくいのでスプーンを使ってどうぞ。
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コツ・ポイント
コツもポイントも無いです。めっちゃ簡単。
このレシピの生い立ち
いつものドレッシングに飽きたので。
ライムジュースのソースを作ってみました。
ライムジュースのソースを作ってみました。
焼肉部
