白~いオムライス♪
Description
クリーミーで美味しい!
材料
(1人分)
作り方
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1
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炊飯器でピラフを炊く。
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2
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電子レンジでホワイトソースを作る。
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3
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フライパンに油(分量外)を引き、オムライスの玉子を焼く。
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4
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フライパンに油(分量外)を引き、ベーコンとしめじを炒める。出来上がった②を使う分だけフライパンに加え、からめる。
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5
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炊き上がったピラフを玉子で包み、お皿に盛りつける。上から④のソースをかけ、パセリを振って完成です。
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コツ・ポイント
②のホワイトソースは、余ったら冷凍出来ます。グラタンにしたり、ピラフの上からソースをかけてチーズをのせて焼いたらドリアだし、スープにもなるし・・・・・。
このレシピの生い立ち
知人から、ホワイトソースがかかったオムライスが食べたいとリクエストがあり、考えついたものです。