ねぎ焼き

小麦粉に、だし汁を入れて生地を作る。ねぎのみじん切り+紅生姜入れて混ぜる。フライパンを熱しサラダ油しく。

生地を大さじ１杯フライパンに入れて５～６枚両面焼く。仕上げにごま油掛ける。マヨネーズ+ポン酢混ぜた物掛ける。