かまぼこと菜の花のバター醤油炒め
ヒサヤン
作り方
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1
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小田原っ子を幅５ｍｍにカットする
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2
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菜の花を熱湯、約30秒程茹で、湯を切る。
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3
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茹で上げた菜の花とかまぼこをバターでいため、最後に醤油を加えて完成です。
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コツ・ポイント
バターと醤油の使用量を少なめにして、かまぼこの味を引き立てると一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
まだまだ、肌寒い日が続きますが、かまぼこと季節の野菜 菜の花 で、春を呼べればとレシピーを考えつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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