牡蠣のネギマヨ焼き

下処理をした牡蠣をさっと熱湯にくぐらせてグラタン皿に並べる。

マヨネーズ、ネギ、塩、胡椒、卵白を合わせる。

牡蠣にネギマヨをかけて粉チーズをかけ、トースターで１０分ほど焼く。