■旨い！豚肉と白菜のこく旨クリーム煮■
Description
★2013年10月22日100人話題入り★
オイスターソースのこくと旨味で濃厚美味しいクリーム煮です♪
オイスターソースのこくと旨味で濃厚美味しいクリーム煮です♪
ポルチーニきのこ
材料
（2～4人分）
【豚こま肉】
350g
【白菜】
1/4株
【●水】
150ｍｌ
【●オイスターソース】
大匙3
【●醤油・酒】
各 大匙2
【●砂糖】
大匙1
【★牛乳】
300ｍｌ
【★片栗粉】
大匙2
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切ります。
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2
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豚こま肉は手でほぐします。
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
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4
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色が変わったら、
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5
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●、白菜の順に加え蓋をして中火で3分ほど蒸し煮にします。
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6
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3分経ったら、蓋を外し更に3，4分ほど煮込みます。
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7
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煮たら、よく混ぜ合わせた★を加え、
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8
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とろみが付いたら、最後に味を見て塩【分量外】で調えて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜を買ったので作りました。
ポルチーニきのこ
