オーロラソースで✿アスパラガスのパスタ✿
Description
大好きなｵｰﾛﾗｿｰｽでｺｸ旨のﾊﾟｽﾀを作ってみました。懐かしいﾅﾎﾟﾘﾀﾝのお味にも似て、簡単美味しいです♪
りるみな
材料
（2人分）
180g
5本
150g
※ﾏﾖﾈｰｽﾞ･ｹﾁｬｯﾌﾟ
各おおさじ3
※ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ)
2～3cm
おおさじ1
※みりん
おおさじ1
味塩・黒胡椒
適宜
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
適宜
作り方
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1
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ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でます。後で炒める工程があるので、ｱﾙﾃﾞﾝﾃよりも固めで引き上げてください。
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2
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茹でている間に具材の準備をしましょう。
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3
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※を混ぜてｿｰｽを作ります。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷き、豚薄切り肉を炒めます。焼き色がついたら火を止め、3のｿｰｽを入れます。
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5
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ｽﾊﾟｹﾞﾃｨが茹る1分前に食べ易い大きさに切ったｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを入れ、一緒に茹でます。
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6
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茹で上がったﾊﾟｽﾀとｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを4のﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、ｿｰｽを馴染ませるよう軽く炒めます。
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7
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味塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
4の工程では必ず火を止めてください。
6の工程では炒め過ぎない(水分が飛ぶほど)で下さい。
6の工程では炒め過ぎない(水分が飛ぶほど)で下さい。
このレシピの生い立ち
最近ｵｰﾛﾗｿｰｽにﾊﾏっているので、大好きなﾊﾟｽﾀを作ってみました。
りるみな
