卵焼き
Description
古風なおかずをテーブルに並べたくなる時もある!
材料
(3人分)
作り方
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1
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油以外の材料を良く混ぜる。
フライパンを中火で熱し、熱くなったら油を入れる。
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2
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卵の4分の1量を入れる。まんべんなくフライパンに流す。
表面が半焼きの状態で上から下に卵を巻く。
フライパンの手前にある卵を再び上に移動する。
次は最初より少なめの卵液を入れる。繰り返して上から下に巻く。
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3
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まきすに巻いて形を整える。
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