低糖質 ぷるぷる黒胡麻豆腐
pocoske
作り方
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1
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鍋に☆を入れたら点火し、沸騰させずかき混ぜながら温めたら、★を入れてよく溶かしながらかき混ぜる。
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2
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★が溶けたら火を止め、粗熱が取れたら好みの器へ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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そのまま食べても、みたらし風の甘だれをかけても美味♪
因みに私は、お醤油を数滴＋わさびを乗せて^^
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コツ・ポイント
ゼラチン&寒天はよく溶かして。固めが好きなら寒天を増やして。
豆乳は箱で大人買いしている「マルサン 調製豆乳カロリー45％オフプレーン」使用。
サッパリしているので塩を加えて風味をたたせていますが、お塩控え目でもOＫです。
豆乳は箱で大人買いしている「マルサン 調製豆乳カロリー45％オフプレーン」使用。
サッパリしているので塩を加えて風味をたたせていますが、お塩控え目でもOＫです。
このレシピの生い立ち
胡麻豆腐は葛粉たっぷり･･･^^;
糖質オフ生活でも食べられる胡麻豆腐を、低糖質で作ってみました。
糖質オフ生活でも食べられる胡麻豆腐を、低糖質で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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