かわいくて簡単な卵白だけのクッキー
作り方
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1
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しっかりとしたメレンゲをつくる。
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2
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1に砂糖を入れてさらに泡立てる。色をつける場合はここで食紅を入れる。
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3
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好きな大きさに絞り出し、110度のオーブンで45~50分焼く
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4
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鉄板から下ろしたらすぐに冷めるので、冷めたら密閉容器に入れる
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コツ・ポイント
しけりやすいので保存は密閉容器でして下さい。
このレシピの生い立ち
余った卵白の消費に
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しっかりとしたメレンゲをつくる。
1に砂糖を入れてさらに泡立てる。色をつける場合はここで食紅を入れる。
好きな大きさに絞り出し、110度のオーブンで45~50分焼く
鉄板から下ろしたらすぐに冷めるので、冷めたら密閉容器に入れる