レンジクレープ
作り方
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1
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耐熱皿を裏返し、しわのできないようにぴったりラップをはりつける。
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2
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ボールに小麦粉をふるいいれ、砂糖、解きほぐした卵、牛乳をいれ静かに混ぜ合わせる。
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3
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なめらかな生地になったら、1回こす。
そのまま15分休ませる。
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4
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1で準備した耐熱皿の上に3をスプーンに2杯くらいずつ流し、薄くのばす。
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5
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ラップなどかけず、そのままレンジで30秒~2分程度加熱する。
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6
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画像のようにところどころ浮いてきたら焼きあがってきた証拠です。
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7
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6のようになってもまだ周囲は生だったりするので様子を見ながら加熱していってください。
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8
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焼けたときはこんな感じです。
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9
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そっと耐熱皿からはがす。
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10
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ジャムやシロップをかけたりして、食べてください。
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コツ・ポイント
レンジによっては、30秒でできたり、2分以上かかったりするので、ちょっとずつ加熱していってください。
このレシピの生い立ち
料理本に載ってたのを参考に自分流に作ってみました。