筍のちらし寿司の画像

Description

京都の柔らかい筍で、簡単にできます。

材料

たけのこ
木の芽
しろだし
砂糖

作り方

  1. 1

    すめしを作る

  2. 2

    ゆでたたけのこを一口大に切り、白だしで煮汁が無くなるて前て、火を止め、そのまま、冷ます。

  3. 3

    酢飯に、たけのこを加え、きのめを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 1748884 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/22

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