カボチャの煮物とHMでミニどら焼き◎
Description
余った煮物が美味しいおやつになっちゃいます♪
材料
(4〜5個)
作り方
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1
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カボチャの煮物を(水分が少ない場合は水を足して)レンジで温める。皮を除いてマッシャーなどで潰し、砂糖を足して餡を作る。
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2
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HM、卵、牛乳を混ぜて生地を作り、大さじ1ずつフライパンに落として焼く。焼けたら皿に取って冷ます。
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3
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焼けたホットケーキの裏面(後から焼いた面)に餡を大さじ山盛り1杯乗せて、もう1枚のホットケーキでサンドする。
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4
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力を入れすぎないように挟んで、餡を均等な厚さにしたら完成◎4〜5個出来ると思います。
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コツ・ポイント
砂糖は、煮物の甘さに応じて量を調節してください。
このレシピの生い立ち
どうしても残ってしまうカボチャの煮物…娘はカボチャとホットケーキが大好きなので、組み合わせておやつにしてみました!案の定大喜び♪おやつにちょうどいい大きさです( ^^)Y☆Y(^^ )