イカにんじん
作り方
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1
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にんじんを皮を剝いて、数本切れ目を入れてピラーでそぐ。
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2
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和風ドレッシングをフライパンで熱して少しドロ~としてきたら熱いうちににんじんとあわせる。
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3
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いかくんを食べやすい長さにちぎって、にんじんと混ぜる。お好みで白胡椒少々(手で少し揉み込むと味が早く染みる)
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4
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いかくんが少しふやける位が味が染みますので、少し時間を置いてください。器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
*おなじみのセロリといかくんのサラダをにんじんでやってみました~!
ドレッシングは、お好みで構いません。にんじん臭さがあるので、ドレッシングを少し温めてかけると気にならなくなります。
*いかくんの量もお好みで!
ドレッシングは、お好みで構いません。にんじん臭さがあるので、ドレッシングを少し温めてかけると気にならなくなります。
*いかくんの量もお好みで!
このレシピの生い立ち
いかくんとセロリを使ったサラダが普通ですが・・・にんじんと合わせたら?と思いつきました。