レンジde北海道お赤飯
あんちゃみん
作り方
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1
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もち米を洗い、水を切る。
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2
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500ｃｃの水に耳かき１杯くらいの食紅を入れよく混ぜる。そこに①のもち米を入れ１時間浸ける。
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3
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②にラップをし、電子レンジ500Wで１０分加熱する。
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4
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レンジから取り出しよく混ぜる。再び、レンジで８分加熱する。
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5
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④に甘納豆を入れ、軽く混ぜ、ラップをして１０分蒸す。
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6
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ごま塩をふる。
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コツ・ポイント
お赤飯の色付けはけっこう濃いめで、桜色です。
このレシピの生い立ち
北海道で食べたお赤飯の味が恋しく、レンジで簡単に作りました。北海道でお赤飯といえば…甘いんです❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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あんちゃみん
