アーティチョーク
sol
作り方
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1
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アーティチョークを水で洗い、よく振って水切りをする。
その間オーブンを適当な温度にあたためておく。（温度は不明。今度聞いておきます。）
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2
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アーティチョークをオーブンのトレイに立てて並べ、オリーブオイルをひとつづつ多めに上（先の方）から流し込むようにかける。
さらに、ひとつづつ塩を振る。
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3
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温めたオーブンで２で下ごしらえしたアーティチョークを上の方がこんがり黒くこげるまで焼く。（20分ぐらいか？要確認）
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4
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皿にとり、各自食べたいだけたべましょう。
食べ方が面倒。
一枚ずつ葉っぱ（？）をひきぬき、根元の柔らかいところだけ食べる。芯にいくほどやわらかく、最後は全部たべられる。
とにかくこの料理が一番シンプルでおいしい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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