美味しい美味しい甘辛韓国スルメ
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作り方
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1
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ボウルにコチジャン、砂糖、みりん、醤油を入れてよく混ぜる。ソフトさきいかも入れて手でよーく揉む。
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2
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手でグッグッとよく揉むとしばらくしたら全体にまんべんなく色がつきますが難しければみりんを足してください。
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3
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全体に味がついたらいりごまをまぶして完成
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コツ・ポイント
とにかく手でよく揉むことです。
このレシピの生い立ち
中学の時に韓国人の友達の家で食べて感激した甘辛いスルメ。食べたくて作ったらみんなにも好評でした。
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