手軽にお菓子♪カボチャのスイートポテト風
作り方
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1
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カボチャは5mm程の厚さに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジにかけ柔らかくする。(ウチのレンジは2分半)
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2
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カボチャが熱いうちにスプーンなどで潰し、☆を加えて混ぜる。☆の分量はカボチャの種類やお好みで調節してください。
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3
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アルミカップなどに入れて、トースターで5分程焼き、焼き目がつけば出来上がり♪
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4
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参考)試作でバターなしで作りました。形もクッキータイプ。ちょっと口あたりがボソッとするけど、これもアリだと思ってます!
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コツ・ポイント
トースターで焼くのは焼き目がついた方が美味しそうに見えるかな?と思ったからです。2でもおいしいです(^^)
なので、牛乳やバターの量を増やしてやわらかく仕上げ、パンやクラッカーに塗ってもおいしいかも♪
なので、牛乳やバターの量を増やしてやわらかく仕上げ、パンやクラッカーに塗ってもおいしいかも♪
このレシピの生い立ち
低カロリー甘味料「パルスイート(R)」のモニターに当選したのをきっかけに、簡単に作れるヘルシーお菓子を考えました。