簡単☆レアチーズケーキ♪
Description
とても簡単に出来ます！
チャコ623
材料
（15cm型（底が抜けるタイプ））
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【タルト台】
ビスケット、クッキー等
80g
バター又はマーガリン
40g
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【生地】
200g
200g
砂糖（お好みの甘さで）
60〜80g
レモン汁（お好みで）
小匙1〜2
8g＋（水40g）
作り方
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1
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【タルト台】
ビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜ型に敷き詰める。
※かなりきつく詰める。
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2
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【生地】
常温にしたクリームチーズをボウルに入れ混ぜ、クリーム状になったら砂糖を入れて混ぜる。
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3
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生クリーム、レモン汁、水で溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。
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4
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※私は生クリームを7分立てくらいにしてから入れてます。
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5
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3の生地を1のタルト台に流し入れ、少し高いところから落とし空気を抜く。
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6
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冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めたら完成！
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コツ・ポイント
時間がない時や面倒な時は生クリームは7分立てにしなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
ベイクドもいいけとレアも食べたくなったので☆
(
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チャコ623
