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アーティチョーク♪食べ方その１

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Description

機会がないとなかなか買わない生のアーティショーク・・・今回は前菜用にしてみました。

材料 （2人分）

アーティショーク
２こ
タマネギ
半分
野菜スープ（固形）
１から２
■ ドレッシング
EXオリーブオイル
大さじ２
バルサミコビアンコ
大さじ１．５
塩
一つまみ
コショウ
少々
タマネギすりおろし
小さじ１

作り方

  1. 1

    アーティショークは根元ぎりぎりのところで切り、タマネギはスライスしておく

  2. 2

    熱湯に野菜キューブを入れて溶かし、１を入れて２０～２５分ほど煮て取り出す。ドレッシングを混ぜる

  3. 3

    お皿にのせたら、１枚ずつはがしながらドレッシングにつけて食べる（白い部分しか食べられません！）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 175512 公開日 : 04/12/27 更新日 : 05/01/03

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アーティチョーク♪食べ方その１
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